六年级上册科学（冀教版）5课6课教案

第5课 细菌和病毒

教学目的：

1、 学生了解细菌的形态、结构和生命活动的特点。

2、 使学生了解细菌和病毒对自然界的意义和与人类的关系。

教学重点：

1、细菌形态结构的特点和生命活动的特点

2、细菌、病毒的危害和作用。
教学难点：

使学生了解细菌和病毒对自然界的意义和与人类的关系。

教学过程：

一、导入：

    在丰富多彩的生命世界中，除了我们可以用肉眼直接看到的各种植物、动物以外，还有一些极其微小、结构简单的生物，它们就是细菌和病毒。

二、寻找细菌的特点：

1、提问：与常见动物和植物相比，细菌有哪些特点？

2、有关细菌的问题卡

（1）身体大小有什么特点？

（2）生活在哪儿？

（3）怎样繁殖？繁殖的速度如何？

3、将细菌的特点以图或文字的形式记录在自己设计的图表中

三、细菌、病毒的害与利

1、说说自己曾经患过的疾病，并记录在21页表中

2、判断自己所患的疾病中哪些是由细菌或病毒引起的？

3、病毒生命活动的特点

病毒不能独立生活，必须寄生在其它生物的细胞内，才能表现生物活性。

4、总结细菌、病毒的危害

细菌：腐生细菌可使食物腐败，一些致病菌可使人得病（大肠杆菌能使人得肠道病，痢疾杆菌使人得痢疾，肺炎菌使人得肺炎，结核菌使人得结核病）

病毒：流行性感冒病毒、肝炎病毒、鸡瘟、牛瘟、人的脊髓灰质炎、烟草的花叶病、口蹄疫病毒

5、找出细菌、病毒对人类有益的例子

细菌：制酸牛奶要用乳酸杆菌

制醋要用醋酸杆菌

根瘤菌是与豆科植物共生的细菌，它能产生氮肥，就像化工厂一样，对农业和自然界都很重要

每年地球上都有大量的动植物死亡，每时每刻都产生出大量的尸体、枯枝落叶和粪便垃圾。可是地球并没有像我们想像那样“垃圾”堆积如山，想一想，这些东西最终都到哪里去了呢（地球上一些细菌能分解动植物的遗体、遗物）

病毒：可以用来治疗细菌性疾病和防治农业害虫。例如：用来防治松毛虫

四、让我们更健康：

1、判断23页图中做法是否有利于我们的健康，说说理由，怎样做才能使我们更健康？

2、学生判断、汇报

3、与同学交流看法，找出有利于身体健康的生活方式

五、作业：

    回家制作酸奶

第6课 生活中的真菌

教学目的：　　
    （1）通过学习使学生认识真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点。
    （2）通过学习使学生认识真菌对自然界的意义和与人类的关系。
    （4）认识当地常见的食用菌种类及各自的主要特征。

教学重点：

使学生认识真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点。

教学难点：

使学生认识真菌对自然界的意义和与人类的关系。

教学过程：

一、导入：

1、播放《采蘑菇的小姑娘》的歌曲。

2、提问：你认为蘑菇是什么生物？

3、蘑菇、霉菌都是真菌，它是一类既不属于植物也不属于动物的生物。

二、认识可以食用的真菌：

1、认识27页可以食用的真菌，描述真菌的形状、颜色、生活环境等特征

2、学生观察

3、学生汇报观察结果

4、我国目前已知的食用真菌有350多种，我们食用过哪些真菌？它们有哪些营养？

5、学生分组根据带来的资料进行分析、记录，填写28页记录卡，学生分组汇报研究成果

6、并不是所有的蘑菇都能食用，有些蘑菇有毒，误食后会中毒。（辨认方法：颜色较柔和的一般无毒，而色彩艳丽的一般有毒；有小虫叮咬的一般无毒，而不招小虫甚至周围也没有小虫痕迹的，一般有毒；菌柄憨实粗壮的一般无毒，菌柄较细的一般有毒。）

7、讨论：为什么说食用真菌是宝贵的生物资源？

三、食物发霉：

1、除了蘑菇、木耳大型真菌以外，一些食物、衣物上长出的霉菌也属于真菌。让我们来观察它们有哪些特点？

2、学生将观察到的现象用文字或图画记录

3、提问：在什么样的条件下食物容易发霉？

4、学生对发霉的条件进行假设，并设计实验证明假设，学生填写29页实验设计。

（发霉的条件：在潮湿阴暗、不通风、温暖的条件下易发霉）

5、讨论：怎样防止或减少发霉？为什么？

四、布置作业：

设计一种未来的食品保鲜技术。

板书设计：

生活中的真菌

食用真菌：银耳、灵芝、香菇、竹荪、金针菇

发霉的条件：在潮湿阴暗、不通风、温暖的条件下易发霉