五年级上册科学（冀教版）13课14课教案

13冷水和热水

课时安排1课时。

活动目标

1．能用手指感觉冷和热。

2．能与其他同学交流自己的感觉结果并分析其原因

3．能体会到凭手指感觉无法知道冷热的准确程度。

4．愿意细心观察物体的冷热程度。

活动过程：

此活动以2人小组形式进行，

教学引入指导学生观察教材中的插图中的内容有什么不同。让学生结合自己的生活经验，用语言描述什么是冷与热。

1．激发学生学习的兴趣。提问：手指能准确地感知水的冷热吗?并让学生进行简单的猜想，引导学生思考怎样才能更准确描述物体的冷热程度，激发学生探究冷热问题的兴趣。

2．指导学生进行实验。教师先对活动的内容、方法、过程及注意事项提出具体的要求。特别要强调热水的温度不要过高，实验中先用指尖感受一下水的温度，让学生按教材要求分步进行实验，用手指分别感受冷水和热水，并用恰当的语言描述自己的手指对冷水和热水的不同感觉，从中培养学生用语言科学描述实验结果的能力。

3．组织学生先在小组交流自己的感受，并试着分析其原因。然后组织学生进行全班交流，师生可能共同得出：有时用手指是不能准确地感觉到水的冷热，需要用工具进行更为科学的测量。教师指导学生阅读科学在线，并在小组内说一说从资料中知道了什么，关于温度和温度计还知道什么，以此来提高学生阅读的效果。教师可以展示不同类型的温度计，也可以要求学生查阅更多资料，来丰富自己对温度、温度计方面的认识，鼓励学生举出2～4个实例，说明生活和生产中温度计的应用。

活动2：测量水温的变化

活动目标

1．能按实验要求组装实验模型，控制冷水和热水的温度，观测记录冷水和热水的温度变化。

2．能用曲线图整理数据，并根据曲线图分析热在冷水和热水中是怎样

  传递的。

3．能认真细致地观测实验结果。

4．能把自己探究的结果实事求是地与同学交流。

活动过程：

    可采用小组形式，按探究的基本环节进行。

1．提出问题。教师利用图片或实物模型提出问题：把盛有冷水的容器放人盛热水的容器中，提示学生思考两个容器中水的温度会发生什么变化。

2．猜想与预测。让学生对上面的问题进行猜想。学生一般能根据自己的生活经验推测出冷水的温度会逐渐上升，热水的温度会逐渐下降。但准确的变化结果是什么样的，学生不一定会得出。教师要鼓励学生通过实验，寻找答案，验证自己的猜想是否准确。

3．实验、观察、记录。该环节分三步进行：  (1)教师利用图片或实验仪器，讲解实验的方法，强调热水和冷水的量及初始温度；(2)学生分组组装实验仪器，教师提示学生往烧杯中加热水和用工具给纸板打孔时一定要注意安全；(3)引导学生观察水温的变化，并用图表记录。

4．整理信息。(1)教师讲解并演示绘制曲线图的方法，即描点和连线的方法；(2)学生根据观察记录表绘制曲线图；(3)根据曲线图描述冷水和热水的温度是怎样变化的，变化的结果怎样.

(4)小组讨论：热在冷水和热水中是怎样传递的?引导学生分析实验数据，得出自己的科学结论。

5．交流与评价。组织学生交流实验的结果，利用评价表对各组的实验进行评价。

14传热比赛

课时安排2课时。第一课时完成活动1第二课时，完成活动2及拓展活动“瓷砖与木板”。

活动目标

1．能选择一种或几种方法进行热传导的实验。

2．能通过分析实验现象得出结论。

3．能理解热传导的特点。

4．能举出生活中更多的热传导的例子。

活动过程：

    此活动可采用小组形式，按探究的基本环节进行活动。

1．提出问题。指导学生将铝勺放进热水中，用手指捏住勺柄的一端，体验热传导现象。再让学生谈一谈感受，并根据自己的感受提出要研究的问题。

2．实验观察。该实验可分三步进行：(1)组织学生阅读教材中的实验案例，并结合案例讲解实验的方法及注意的事项；(2)提示学生选择2-3种方法，利用提供的实验材料组装实验模型，当然也可以发挥学生的创造力，利用身边的材料，设计其他的实验；  (3)给金属物品加热，推测会发生什么现象，观察记录实验现象。做热传导实验时要注意两点：一是粘火柴棍的凡士林用量要相同，火柴棍(或小木棒)粗细、长短也要相同，否则火柴棍不能依次落下；二是铁片或铁容器被加热后，不能用手直接接触，以免烫伤。

3．分析现象。组织学生描述自己看到的实验现象，并对看到的实验现象进行分析，在共同讨论的基础上归纳出各实验现象的相同点及初步结论。

4．得出结论。小组讨论“热在铝勺中是怎样传递的”，抽象出热传递的特点。引导学生将实验结果记录在教材中的方框内，帮助学生理解热传递三种主要方式之一的热传导的含义，对于“热传导”这一概念，教师可以根据学生的接受能力选择是否介绍。

5．实践运用。组织学生讨论，指导学生举出生活中更多的热传导的现象。

活动2：传热比赛

活动目标

1．能对不同材料传热快慢的问题进行预测。

2．能设计实验并通过实验证明自己的预测是否正确。

3．能举例说明哪些是热的良导体或不良导体。

4．能解释制造某种物品时选择热的良导体和不良导体的原因。

5．能意识到科学技术的发展(如焖烧锅的发明)给人们生活带来的变化。

活动过程：

1．  引导学生提出问题。教师出示几种炊具或炊具的图片或课件，如铝锅、不锈钢勺子、不锈钢铲子等，让学生观察它们各是用什么材料做成的，说一说为什么选择这种材料?提出“不同材料传热的快慢是否一样”的问题，并对提出的问题进行猜想。

2、指导学生分四步设计实验方案：

(1)引导学生分析该实验与前面的实验有什么相同和不同，明确实验的目的，为设计实验奠定基础；

(2)学生独立设计实验方案，并将自己的方案与同桌进行交流；

(3)通过小组交流与评价，取长补短，修改完善，确定本组的最佳方案；(4)组织学生进行全班交流评价，确定出科学、可行的实验方案。在设计实验过程中注重培养学生的创造性思维和批判性思维能力。

3、提示学生根据方案进行实验，观察记录实验现象，并试着得出结论。做“传热比赛”实验时，铝勺、塑料勺、木勺的大小、长短、豆子粘的位置要尽可能的相同；可以将勺子放在同一杯热水中，各勺子之间不要碰到；烧杯里的水面距豆子6厘米左右。

4、组织学生在全班交流各自的实验结果。师生共同总结热的良导体和不良导体的概念和特点。指导学生分析热的良导体和不良导体在实际生活中有什么用途。(1)观察教材第55页插图，分析各是用什么材料制成的，解释其中的道理。(2)举出生活中更多的例子，并说明其中的道理，做到学以致用。(3)比一比哪个小组或哪位同学从生活中找到的实例多，分析准确。教师可引领学生联系在三年级时学到的导体和绝缘体的内容。

5、指导学生阅读科学在线，回答下面的问题：  (1)说一说焖烧锅的构造和性能。(2)焖烧锅的性能与材料有什么关系?帮助学生意识到科学技术的发展给人们生活带来的变化，以及科学技术与社会环境的密切联系。